LA TOME DE COUERON

Dans notre atelier de Couëron en région nantaise, nous fabriquons et affinons la Tome de Couëron, un fromage artisanal au lait cru de vache, salé au sel de Guérande. Notre lait provient d'une ferme voisine pour un produit authentique. Nous proposons aux amateurs de fromages une déclinaison d'une douzaine de saveurs dont la tome nature, muscadet, ail des ours, fleurs, poivres, bière, truffe... La Tome de Couëron a notamment été médaillée d'argent au concours international de Lyon cette année. Osez essayer notre tome à l’apéro, sur un plateau de fromages et dans de nombreux plats chauds, c’est fondant et excellent !